Otra de las características más destacadas de Mallorca es su paisaje natural. No solo tenemos más de 250 playas y calas que te dejarán boquiabierto, sino que también tenemos una cadena montañosa protegida por la UNESCO. Mallorca es una isla mágica. ¡Y nos encanta y estamos 100% seguros de que a ti también te encantará!

La mejor experiencia mediterránea: visitar un beach club en Mallorca

Hay toneladas de cosas para hacer cuando visitas Mallorca. Pasar un día en la playa, descubrir pueblos con encanto, disfrutar de Palma, visitar restaurantes … ¡Hay algo para todos! Pero si hay UNA cosa que TIENES que hacer cuando estás en Mallorca es: visitar un beach club.

Solo imagínate esto: paella, un cóctel y el mar. Estamos seguros de que no necesitamos agregar mucho más para que comprendas que se trata del sueño mediterráneo hecho realidad. Nada dice ‘vacaciones’ más que tomarse tu cóctel favorito en la playa mientras hundes los dedos de los pies en la arena.

Y esto es exactamente lo que podrás hacer en Ponderosa Beach, un restaurante frente al mar ubicado en Playa de Muro, una de las playas más largas de Mallorca. En nuestro chiringuito 2.0 ofrecemos paellas y una excelente gastronomía mediterránea con un toque moderno para embarcarnos juntos en un viaje único.

¿La mejor parte de Ponderosa Beach? ¡Tendrás los pies en la arena y te sentarás bajo el sol de Mallorca durante toda tu visita!

¿Preparado/a para descubrir nuestro beach club? Aquí encontrarás más información sobre quiénes somos y qué hacemos: www.ponderosabeach.com.

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Y si te gusta Mallorca y has estado aquí antes, también sabrás que nos tomamos muy en serio lo de preparar una buena paella. No nos vamos con tonterías para elegir el mejor lugar donde comernos esa paella con amigos, la familia o alguien especial. Y si quieres vivir la experiencia auténticamente mediterránea, tendrás que comerte una buena paella frente al mar.

Ponderosa Beach – restaurant a pie de playa con las mejores paellas

Visitar un restaurante a pie de playa en Mallorca es un imprescindible. No hay nada más mediterráneo que sentarte frente al mar de color turquesa, sentir la brisa del Mediterráneo y comer con los pies hundidos en la arena bajo el sol de Mallorca. ¡Eso es vida!

Ponderosa Beach es un chiringuito 2.0 situado en Playa de Muro, una de las playas de arena más largas de Mallorca. A pesar de que en Ponderosa Beach tenemos una carta extensa llena de platos de cocina creativa, la paella es una de nuestras especialidades. Un arroz cocinado a la perfección e ingredientes frescos y de calidad, sumado a la técnica infalible de nuestro equipo de cocina te aseguran una experiencia única.

Entre nuestra oferta de paellas encontrarás un ‘rebentat’ de conejo y calabaza, una paella con mollejas y codornices al horno, una fideuá de cigalas y camperos, un meloso de pulpo y cangrejo, paella de pollo y conejo, arroz ‘del señorito’, paella de sepia y gamba roja y arroz negro, entre otras.

¿Pero sabes cuál es el secreto? No solo es nuestra gastronomía de primerísimo nivel. Es un sentimiento, una sensación, un momento. Es sentarte en una de nuestras mesas, escuchar el sonido del mar, perderte en la infinidad de sus colores y sentir que el tiempo se detiene mientras estás justo aquí, disfrutando de la mejor paella frente al mar en esta preciosa isla llamada Mallorca.

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Pero, como bien sabéis, no solo queremos contaros las maravillas de Ponderosa Beach y todo lo que hacemos en el restaurante. Eso lo dejamos para otro momento. Hoy queremos daros una buena idea para disfrutar de un día completo el norte de Mallorca. ¡Nos vamos!

Plan de un día en el norte de Mallorca

¿Estás pensando en qué hacer durante tu estancia en el norte de Mallorca? Te hemos dado unas cuantas ideas para disfrutar de la zona. Te mostramos cómo era Pollensa, el puerto de Alcudia y Playa de Muro (por ahora, porque ya vendrán más), además de decirte cuáles son nuestras tres playas favoritas del norte de la isla y calas preferidas de la zona.

Pero hoy vamos a probar algo diferente: vamos a proponerte un plan de día completo en la zona norte de Mallorca.

Comienza tu día en el Puerto de Pollensa, un popular puerto vacacional familiar que solía ser un pueblo de pescadores. Cuenta con un gran puerto deportivo donde verás principalmente embarcaciones de recreo y también algunos «llaüts» tradicionales. Este puerto ofrece hermosas vistas al mar y un telón de fondo de montaña, añadiendo un encanto adicional al paseo que darás a orillas del mar.

La siguiente parada para tu día en el norte de Mallorca será Alcudia. La ciudad medieval de Alcúdia se encuentra en una península que separa las bahías de Pollença y Alcúdia, cuenta con un hermoso centro histórico de estilo que atrae a turistas durante todo el año. En este precioso pueblo podrás ver un poco de historia de Mallorca, ya que se trata de un pueblo amurallado perfectamente restaurado, además de un asentamiento romano con restos de edificaciones antiguas y un teatro.

A la hora de comer, por supuesto, te pasarás a visitarnos a Ponderosa Beach. Justo en Playa de Muro, nuestro restaurante de playa ofrece cocina mediterránea con un toque moderno. Lo que hacemos es invitarte a que te vengas con nosotros a un viaje gastronómico. ¡Tómate un cóctel después de comer para disfrutar de las vistas y compartir unos buenos momentos!

Para tu plan de la tarde, te darás un chapuzón en Cala Torta, una cala escondida simplemente idílica en el noreste. Después de un acceso algo complicado, disfrutarás de sus aguas turquesas y arena blanca y suave. ¡100% mediterráneo!

¡Esperamos que te hayan gustado nuestras ideas para pasar un día en el norte de Mallorca!

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Como bien sabes, lo que queremos es ofrecer contenido de calidad para que explores y conozcas Mallorca de la mejor manera. Es por eso que compartimos consejos y recomendaciones aquí, en nuestro blog. Y hoy queríamos compartir nuestros conocimientos para que aproveches al máximo una visita a Palma.

Palma de Mallorca: una ciudad cosmopolita por descubrir

Una cosa está clarísima: no hay ciudad como Palma. Situada justo frente al mar en la costa sur de Mallorca, Palma es la ciudad más grande de las Islas Baleares y se encuentra a 13 metros sobre el nivel del mar.

Tiendas, galerías de arte, museos, edificios impresionantes, hoteles llenos de glamour, magníficos puertos y el impresionante casco antiguo hacen de Palma un lugar muy interesante y divertido para conocer.

La historia de Palma

Supuestamente fundada en el año 124 aC, Palma tiene una larga historia que comienza con los romanos, que fueron los primeros pobladores, construyendo sobre los primeros restos talayóticos. Los moros y bizantinos siguieron a los romanos. Pero no fue hasta 1229 que Palma fue conquistada por Jaime I de Aragón, renombrada como Palma, convirtiéndose en la capital de Mallorca. Durante este período, la Corona comenzó a construir la ahora famosa e impresionante Catedral de La Seu.

En 1741, la ciudad fue separada del gobierno y unos cien años después, Palma se convirtió en la capital de las Islas Baleares. El siglo XIX fue muy importante para el crecimiento económico de Palma. Pero no fue hasta los años 50 cuando Palma se convirtió en un popular destino turístico, comenzando a construir la reputación que tiene hasta hoy en día.

Qué ver en Palma

Palma es hermosa por donde la mires. Si visitas el centro de la cuidad, verás restos de diferentes culturas por todas partes. Si te gusta la arquitectura, hay mucho que ver: la hermosa catedral, el Palacio de la Almudaina, el castillo de Bellver, el barrio bohemio de La Lonja, edificios modernistas y de estilo Art Nouveau como el Gran Hotel, Can Casasayas, Can Coll, Can Salas y más.

Gastronomía mediterránea en Palma

Siendo una de las ciudades más representativas del Mediterráneo, Palma es también una joya para amantes del buen comer. Además de muchos restaurantes mediterráneos y mallorquines por toda la ciudad, también hay muchos restaurantes internacionales para probar mientras visitas esta hermosa ciudad. ¿Algunos de nuestros favoritos?

Sin duda alguna, el Tast Club para una cena de tapas en el casco antiguo de Palma, el Duke para un almuerzo fresco y moderno en el barrio de Santa Catalina, el ‘Mercat de l’Olivar’ para probar algunos productos frescos locales y ‘Dins’ de Santi Taura para descubrir la auténtica cocina mallorquina con un extra.

De compras en Palma

Por último, pero no menos importante, Palma es un sitio donde podrás disfrutar de más de alguna tarde de compras. Desde marcas de lujo como Louis Vuitton y Tous en el «Paseo del Borne», hasta tiendas conceptuales como Rialto Living y pequeñas tiendas escondidas en las calles del casco antiguo de Palma, comprar en Palma es un sueño hecho realidad. ¡Recuerda comprar productos locales y apoyar a los productores mallorquines!

Si podemos recomendarte algunas tiendas locales en la ciudad, te diríamos de pasar por ‘Monge’ por sus excelentes zapatos, ‘Bazaar’ para compras de diseño de interiores, ‘Lasanta & Co’ por sus muebles y ‘La Pajarita’ por sus espectaculares chocolates y bombones artesanos.

¡Hay muchos motivos para enamorarse de Palma, estamos 100% seguros de que te divertirás al visitar la capital de las Islas Baleares!

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Y, como puedes imaginar, somos especialistas en la zona norte, cerca de Ponderosa Beach. Esta es la razón por la que hoy te invitamos a descubrir una de las ciudades más bonitas en el norte de Mallorca.

Descubre Mallorca: esto es Pollensa

Pollensa es una auténtico pueblo mallorquín ubicado en el noroeste de Mallorca. Para ser más específicos, Pollensa está escondida entre dos colinas en el extremo oriental de la Serra de Tramuntana. Lo que hace que Pollensa sea muy especial es la sensación que transmite, una mezcla entre pasado y presente único en la isla.

Rica en historia, la mayoría de los edificios en Pollensa se construyeron en los siglos XVII y XVIII y te embarcarán en un viaje de regreso a la época medieval. Si visitas Pollensa, hay un par de sitios que recomendamos como ‘imprescindibles’.

Pont Romà (puente romano) se encuentra a las afueras de la ciudad y es uno de los hitos más antiguos de la ciudad. La historia dice que era parte de un acueducto y su estructura se remonta al siglo XV. El convento barroco de Santo Domingo (un claustro) fue construido entre 1588 y 1616 y es famoso por sus cuatro pasillos arqueados. El centro de la ciudad y su conocida «Plaza Mayor» definitivamente estarán en tu ‘must visit’ también. En la plaza principal se encuentra la iglesia del siglo XVIII «Madre de los Ángeles» con un hermoso rosetón. Continúa caminando por las calles empedradas y encontrarás muchos otros edificios históricos hasta llegar a los 365 escalones que te llevarán a la iglesia de Calvari.

Además de varios puntos de interés, Pollensa también es el hogar de algunas de las celebraciones más auténticas de Mallorca: la Feria del Vino de Pollensa, el festival «La Patrona» con la batalla entre moros y cristianos, el Festival de Música clásica de Pollensa y más.

Foto destacada: tripkay.com

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Hemos disfrutado de 195 días de sensaciones y ambiente mediterráneo puro. Cada temporada empezamos nerviosos, ansiosos, deseando saber cómo será, la gente que vendrá, el tiempo… ¡tantas cosas! Pero cada vez que llegamos a este punto, al de poner punto y final a la temporada, solo pensamos: ¡que suerte tenemos! Tenemos una ubicación idílica (¡la que tanto os gusta!), sin duda alguna tenemos los mejores clientes (¡qué fácil nos lo ponéis para tener nuevos amigos!) y lo más importante, disfrutamos TANTO de lo que hacemos.

En Ponderosa Beach somos más que un equipo. Cada temporada es más y más intensa, lo que nos ha convertido en una familia. Una gran familia muy disfuncional trabajando unida para dar a conocer la #experienciaPonderosa, trabajando para hacer felices a nuestros clientes y trabajando para posicionar a Mallorca como un imprescindible en el mapa para foodies europeos.

Por eso queríamos aprovechar esta oportunidad para deciros GRACIAS. Gracias a cada uno de vosotros, porque no estaríamos celebrando otra temporada de éxitos si no fuese por vosotros. Pero hay más: también queremos agradeceros por compartir vuestra #experienciaPonderosa con nosotros. Tenemos cientos de comentarios en TripAdvisor, Facebook, Google y recibimos vuestro feedback a través de los correos de ‘Restoo’! Hay tantas vías por las que nos hemos estado comunicando y solo queríamos deciros que siempre os estamos escuchando y que también estamos echando un ojo a todo lo que decís de Ponderosa. Por su puesto, esto también incluye las súper publicaciones que compartís con nosotros en Instagram.

Amigos, amigas, no queremos entreteneros por mucho más tiempo, solo necesitábamos utilizar esta plataforma para deciros que sois lo máximo, que os agradecemos de todo corazón estar con nosotros y que ¡ya estamos deseando arrancar la temporada 2020!

¡Feliz fin de año y hasta pronto!

El equipo de Ponderosa Beach

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En nuestro blog compartimos constantemente noticias de la isla, de la zona norte (donde se encuentra Ponderosa Beach), de nuestro restaurante e información interesante que podría serte útil. Y una de las cosas que más nos gusta hacer es escribir nuestros artículos «Descubre …«. Hemos hablado de calas escondidas en el norte de Mallorca, Playa de Muro, las 3 mejores playas del norte de Mallorca y más. Y hoy te invitamos cordialmente a seguir descubriendo esta isla con nosotros.

Descubre el Puerto de Alcudia con Ponderosa Beach

Ubicada en la costa norte de Mallorca, encontrarás la Bahía de Alcudia, una línea costera que comprende desde el Puerto de Alcudia, en el oeste, hasta Can Picafort. Port de Alcúdia fue una vez solo un puerto pesquero, pero se ha convertido en uno de los centros turísticos más grandes de Mallorca: hay un paseo peatonal que corre a lo largo de la costa, un puerto deportivo de lujo donde se pueden ver barcos de pesca y yates de lujo y una amplia selección de bares, restaurantes y tiendas a lo largo del paseo marítimo.

La mayoría de los hoteles, bares, restaurantes y tiendas están abiertos en la temporada de verano, de abril a octubre, ya que se trata principalmente de un lugar turístico. Pero si vienes en invierno, también podrás dar un paseo por el puerto, caminar por su paseo marítimo y luego visitar Alcudia, a pocos kilómetros tierra adentro: un hermoso pueblo medieval amurallado con ruinas romanas.

Sin duda, la playa de Alcudia es la principal atracción del puerto: 7 km de arena suave y dorada y aguas cristalinas. Hay todo tipo de servicios disponibles a lo largo de la playa: se pueden alquilar sombrillas y tumbonas. ¡Y también hay una amplia gama de deportes acuáticos para practicar! Los populares velomares se pueden encontrar a lo largo de la costa, además de ‘banana boats’, parasailing y esquí acuático, y se pueden alquilar por horas. Si quieres probar algo aún más emocionante, kayak, piragüismo y SUP también están disponibles con varias compañías. Debido a las condiciones de viento de la parte norte de la isla (es la parte más ventosa de Mallorca), el windsurf y el kite surf también están disponibles en esta área.

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Ponderosa Beach: comida, cócteles y vistas al mar

Situado en Playa de Muro, nuestro restaurante de playa, ‘Ponderosa Beach’, ofrece deliciosas paellas, arroces, pescado fresco, carne y muchísimas otras opciones para disfrutar de una comida mediterránea con vistas espectaculares.

Pero en Ponderosa Beach no todo gira en torno a la comida. ¡También nos encantan los cócteles! Y como hemos podido descubrir durante todos estos años de vida, ¡a vosotros también os encantan los cócteles! En nuestra (y vuestra) defensa tenemos que decir que no hay nada que diga ‘VACACIONES’ más que disfrutar de un espectacular cóctel con una playa de arena blanca y aguas cristalinas de fondo. 100% mediterráneo. Así que no nos sorprende que los cócteles de Ponderosa Beach sean tan populares. Y hoy estamos aquí para daros un regalo bastante especial.

La receta de los mojitos de ‘Ponderosa Beach’: el secreto que estabais esperando

Antonio, nuestro coctelero, es el barman más talentoso que conocemos. (Claro, tenía que formar parte de nuestro equipazo J). No solo es un grande con los cócteles ‘básicos’, sino que constantemente está pensando en nuevas formas y sabores para sorprender a quienes nos visitan con cócteles sin igual. Y hoy ¡es vuestro día de suerte! Si sois de los que siempre habéis disfrutado en grande de nuestro mojito, esto os interesa.

Receta de nuestro mojito:

¡A mezclar y disfrutar del mojito al más puro estilo Ponderosa Beach!

Ingredientes:

6cl de ron blanco Brugal

3cl azúcar invertido*

Media lima cortada a 4 gajos

12 hojitas de hierbabuena

Hielo picado

Un splash de soda

*Azúcar invertido: Es un almíbar que lleva partes iguales de azúcar y agua, nosotros le llamamos TPT

Preparación:

Cortamos la media lima en 4 gajos y la machacamos junto al azúcar invertido, añadimos el ron y la hierbabuena y después el hielo y removemos, por último, añadimos la soda y decoramos con ramita de hierbabuena.

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Es un tema que nos tomamos muy en serio, es algo que nos importa muchísimo, por eso hoy hemos decidido compartir:  

 5 consejos para llevar un estilo de vida más sostenible

1. Reutilizar, reciclar, reducir. Lo primero es lo primero. Tirar el embalaje tiene enormes consecuencias medioambientales: la basura no solo contribuye a los vertederos, sino que también desperdicia la energía que se utilizó para fabricar el producto. Al reciclar minimizarás ese impacto. Para reducir la cantidad de envoltorios y paquetes de tu vida, también puedes comenzar a rellenar todo lo que se pueda rellenar, empezando por tu botella de agua. Olvídate de los plásticos de un solo uso. ¡Pensar ‘en verde’ no es tan difícil! 
2. Cultiva tus propias frutas y verduras. Si deseas ir un paso más allá en los parámetros de sostenibilidad, así es como puedes marcar la diferencia. Cultivar tus propias frutas y verduras es saludable y sostenible. De esta manera, reducirás la cantidad de envases no reciclables que compras en el supermercado cada semana, además de alimentarte de forma más sana. Consejo: no hace falta tener un jardín, ya que los alimentos como tomates, pimientos y fresas se pueden cultivar fácilmente en la repisa de la ventana.
3. Apágalo. Esta es una manera realmente fácil de cuidar del planeta y todavía hay muchas personas que no lo saben. Podrás pensar que poner el televisor u otro objeto electrónico en ‘stand by’ es una buena manera de ahorrar energía, pero aun así los dispositivos electrónicos siguen consumiendo energía. La forma correcta de ahorrar energía sería apagar completamente los objetos electrónicos después de utilizarlos
4. Ahorra agua. Nuestro cuarto consejo es realmente fácil de seguir, ya que básicamente estamos diciendo que hay que tener más cuidado con el uso del agua. Hay muchas maneras de hacerlo. Para empezar, puedes empezar por duchas más cortas.
5. Pedir prestado en lugar de comprar. Sabemos que a veces parece que ‘necesitas’ algo. Y es muy, muy probable que no sea verdad. Todo lo que puedas pedir prestado en lugar de comprar, es una manera muy fácil de ser más ecológico. ¿Un ejemplo? Sacar un libro de la biblioteca en lugar de comprarlo.  

Hay muchas más cosas que podemos hacer para vivir un estilo de vida más sustentable, ¡pero esperamos que estos cinco consejos puedan ser un buen comienzo para todos vosotros!  

Extracto: 

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Al ayudar a los demás, nuestro espíritu se eleva y, al hacerlo, esperamos alentar a la sociedad a ser más consciente y mejorar.  

Postre solidario y agua solidaria en Ponderosa Beach 

Cuando estábamos pensando en una forma de poder contribuir al bienestar de los demás haciendo lo que hacemos, inmediatamente supimos que era necesario hacerlo a través de lo que mejor conocemos: la gastronomía.  

Todos los años destinamos parte de nuestros beneficios para ayudas sociales. Y así es como lo hacemos. 

En nuestra carta encontrarás un postre y nuestra agua marcados como«solidarios«. Cada uno de estos elementos tiene su propia tarea.  

Este año nuestro «postre solidario» es el «lime pie«. Cada vez que vendemos uno de estos postres, destinamos parte de los beneficios a un proyecto humanitario en Ghana (África), ayudando a la granja-casa de acogida “Country Side”. Parte de los beneficios de la venta de nuestro postre van destinados al desarrollo del cultivo y la producción sostenible y ecológica de Moringa por parte de los productores locales.  

Continuando, tenemos nuestra «Agua Solidaria«. Parte de los beneficios de la venta de nuestra agua también se destina a una organización sin fines de lucro. Si te gusta la botella, puedes comprarla y seguir colaborando por una buena causa. Este año hemos elegido colaborar con ‘Shambala‘, una organización local sin fines de lucro que se ocupa y trabaja con jóvenes que se encuentran con situaciones complicadas debido a circunstancias adversas o que, por falta de recursos financieros no pueden estudiar y alcanzar sus sueños.  

Como siempre decimos: ¡todo suma!

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