Política Ambiental

Ponderosa Beach, dedicada a los servicios de restauración con los valores de la excelencia, la sostenibilidad y la solidaridad, entiende su actividad como una más de las experiencias mediterráneas que nuestro entorno nos ofrece. Siendo conscientes de la prioridad que supone la protección del medio ambiente, apostamos por la implantación de un sistema de gestión ambiental según la norma internacional ISO 14001, adoptando los siguientes compromisos:

• Proteger el medio ambiente y prevenir la contaminación haciendo un uso racional de los recursos y gestionando adecuadamente las materias primas, los residuos y las emisiones atmosféricas que se generan.
• Adecuar la gestión ambiental en nuestro contexto, identificando y evaluando los aspectos ambientales según el ciclo de vida de nuestra actividad, e implantando los procesos necesarios para obtener la mejora continua de nuestro comportamiento ambiental.
• Cumplir con la normativa vigente de aplicación, con los requisitos de las normas de referencia UNE-EN ISO 14001:2015, así como otra normativa y/o compromisos que pudieran existir con nuestros grupos de interés.
• Incorporar de forma progresiva las mejores técnicas disponibles en el desarrollo de nuestra actividad, persiguiendo el mínimo riesgo de impacto ambiental en todos los procesos del ciclo de vida de nuestros servicios.
• Análisis y evaluación permanente de los efectos que sobre el medio ambiente pueda provocar nuestra actividad, los riesgos y oportunidades con ellos relacionados, y las posibles acciones para abordarlos.
• Formar, sensibilizar e implicar a todo el equipo humano de Ponderosa Beach para que desarrollen y apliquen buenas prácticas ambientales.
• Colaboración con nuestros proveedores, tanto de productos como de servicios, para mejorar sus procedimientos en relación con el medio ambiente y a una economía más circular.
• Establecer una comunicación permanente con los clientes, personal y otras partes interesadas, difundiendo estos principios y compromisos, y promoviendo en todo momento la gestión ambiental como una tarea participativa a todos los niveles.
• Todos estos compromisos y la presente Política, la cual será revisada de forma periódica, constituyen el marco de referencia para establecer los objetivos ambientales de la empresa y la mejora continua.

Playa de Muro, a 1 de septiembre de 2021

Carlos Ramis
Dirección de Ponderosa Beach